Ja-Ae wanna say

ปีนี้กินเจอีกเช่นเคย เริ่มกินตอนเรียนป.ตรีเพราะเพื่อนๆ ที่หอทานกันเลยลองมั่ง
จากนั้นก็ทานบ้างไม่ทานบ้างตามสะดวก แต่ทานก็ดีเหมือนได้ detox ประจำปี
ทานเจทีไรอดกิินขนมโปรดทุกที เช่น เค้ก ไอติม ป๊อกกี้
วันนี้ว่างๆ เลยทำของหวานทานเอง แก้ความอยากขนมซักหน่อย
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ไม่รู้หน้าตาดูเป็นไงมั่ง เพิ่งทำครั้งแรกอะ ^^'



ปรับสูตรจากข้างซองนิดหน่อย ไม่ค่อยทานหวานมาก
ส่วนผสม

• ถั่วเขียวตราเกษตร 1 ถ้วย (ไว้เปลี่ยนเป็นยี่ห้ออื่่นบ้าง ดูไม่ค่อยสวย)
• น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย

• ล้างถั่วเขียว คัดเอาเม็ดเสียๆ ออก แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
• เอาถั่วเขียวใส่หม้อตุ๋นเล็กๆ เติมน้ำตาลและน้ำลงไป
• ตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง ตักเอาฟองออก
• ตุ๋นต่อจนครบ 2-3 ชั่วโมง ระดับความเปื่อยตามชอบ